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Depuis la nuit des temps, tous les être vivants, de la bactérie jusqu'au mammouth, ont besoin d'énergie pour vivre, grandir, se reproduire. La source d'énergie essentielle est toujours restée le glucose. La combustion du glucose fournit en effet de l'énergie, de la chaleur et de l'eau. Pour que l'organisme puisse utiliser le glucose il faut qu'il soit transporté de l'extérieur vers l'intérieur des cellules. L'insuline est la " clé " qui ouvre les portes des cellules. Elle est fabriquée par le pancréas.

le pancréas

 

dessin leon 1

Le pancréas a un rôle essentiel dans la digestion car il sécrète un bon nombre des sucs (ou enzymes) nécessaire à la transformation des aliments en substances simples.

Le pancréas sécrète également d'autres hormones en particulier le glucagon .

 
 
   
 
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