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LA MENOPAUSE, UNE ETAPE DE LA VIE

MENU A 1200 à 1500 Kcal

- PETIT DEJEUNER : 206 cal

- 1 THE /CAFE +/- LAIT ECREME ………… 15 g / 54 cal
- 2 BISCOTTES OU 1/8 DE PAIN …..………. 20 g / 80 cal
- BEURRE ……………………………………. 10 g / 72 cal

- DEJEUNER : 684.97 cal

100 g /70 cal ENTREE :
- RADIS
- CHOUX OU CHOUX ROUGES
- CAROTTES RAPEES
- SALADE VERTE - VINAIGRETTE :10g/100 cal
- CHOUX FLEURS EN SALADE à la sauce 3 c à c
- POIREAUX
- HARICOTS VERTS EN SALADE

100g/180 cal VIANDE :
- ROTI DE VEAU
- FOIE GRILLE
- BEEFSTEACK
- HUILE: 10g/90 cal 1 c à c
- SOLE
- POULET ROTI
- GIGOT
- LAPIN ROTI

200g /80 cal LEGUMES OU FECULENTS : riz-pates-p.d.terre
- CAROTTES VICHY OU EPINARDS
- COURGETTES AU FOUR
- TOMATES AU FOUR
- HARICOTS VERTS

DESSERT 125/cal
- 1 YAOURT + 1 POMME OU 2 PETITES MANDARINES OU
- 2 PETITS SUISSES + 1 POIRE
- 20 g DE FROMAGE A PATE DURE
1 BISCOTTE OU 1/8 PAIN : 40 cal

DINNER : 456.65 cal

2/3 DU DEJEUNER :

-ENTREE : 73.33 g/ 113.33 cal

-VIANDE : 73.33 g/ 180 cal

-LEGUMES : 133.33 g/ 53.33 cal

-DESSERT : 83.33 cal

-1 BISCOTTE OU 1/8 DE PAIN : 26.66 cal

TOTAL :1347.62 cal

ATTENTION AUX ECARTS DE REGIME ET AUX BOISSONS ALCOOLISEES
SURTOUT. A TITRE D’EXEMPLE.

· COCA-COLA …………………………………. 60-80 cal
· JUS DE FRUIT FRAIT ………………………. 100 cal
· BIERE …………………………………………. 100 cal
· PATISSERIES ………………………………... 140-400 cal
· GLACES ………………………………………. 200-250 cal
· AMANDES SALEES …………………. DIX 120-200 cal
· NOISETTES …………………….. QUINZE 180 cal
· CHIPS …………………………………. DIX 110 cal
· OLIVES ……………………………. TROIS 25 cal

RECOMMANDATIONS DIETETIQUES


o LES VIANDES DOIVENT ETRE GRILLEES, ROTIES OU CUITES AU FOUR .
o LES POISSONS GRILLES ,CUITS AU FOUR , AU COURT –BOUILLON.
o LS LEGUMES DOIVENT ETRE CUITS A L’EAU OU A LA VAPEUR .
o LE SEL DOIT ETRE UTILISE EN QUANTITE MODEREE .
o IL EST RECOMMANDE DE BOIRE ENTRE LES REPAS ET TRES PEU AU COURS DES REPAS.

1. Les Tagines sont toujours autorisés si la quantité d’huile reste respectée et mise en fin de cuisson.

2. Les légumes peuvent être consommés également sous forme de potage.

 
 
   
 
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